Quantcast
Channel: Grands classiques – jeanpierrevigato.com
Browsing all 14 articles
Browse latest View live

Mon Hachis Parmentier à la queue de boeuf façon Apicius

Le grand plat mythique d’APICIUS : Hachis Parmentier à la queue de boeuf  et à […] The post Mon Hachis Parmentier à la queue de boeuf façon Apicius appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article


La côte de boeuf version XXL : train de côtes de boeuf au four ou au barbecue!

LE BOEUF DANS TOUTE SA SPLENDEUR ! Festin entre amis! Recevoir 12 personnes autour de […] The post La côte de boeuf version XXL : train de côtes de boeuf au four ou au barbecue! appeared first on...

View Article


Gigot d’agneau rôti au four aux gousses d’ail confites

Comment réussir la cuisson parfaite d’un gigot d’agneau rôti au four? Samedi dernier j’ai invité […] The post Gigot d’agneau rôti au four aux gousses d’ail confites appeared first on...

View Article

Je fais les tomates farcies un peu comme ma mère …

j’avais envie de tomates farcies un peu fripées, trop cuites, bien confites…pas très présentables mais […] The post Je fais les tomates farcies un peu comme ma mère … appeared first on...

View Article

Hachis parmentier maison avec un reste de pot-au-feu de boeuf!

Voici mon  plat de fête  cher (avec les truffes) ou pas cher (sans les truffes), […] The post Hachis parmentier maison avec un reste de pot-au-feu de boeuf! appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article


La farce de Noël!

Une farce classique mais avec de très bons parfums… C’est Noël alors…j’ai mis de la […] The post La farce de Noël! appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article

3 VRAIS secrets pour une tarte tatin facile et délicieuse!

Dans cette recette je suis content de moi! J’ai trouvé deux trois trucs pour faire […] The post 3 VRAIS secrets pour une tarte tatin facile et délicieuse! appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article

Pot-au-feu de jarret de veau tout simple à ma façon!

Le grand froid est trop long à venir … j’ai quand même décidé de vous […] The post Pot-au-feu de jarret de veau tout simple à ma façon! appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article


2 « trucs » pour réussir la ratatouille comme Maxime!

Maxime, c’est un de mes cuisiniers chez Apicius, et figurez vous qu’il  est Breton! Allez […] The post 2 « trucs » pour réussir la ratatouille comme Maxime! appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article


Gratin dauphinois INRATABLE avec ma recette !

Ahhhh le gratin dauphinois…après la petite vidéo publiée sur facebook nous avons prie du retard […] The post Gratin dauphinois INRATABLE avec ma recette ! appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article

24H chrono pour préparer le PARFAIT Foie Gras!

FOIE GRAS PARFAIT? 9 minutes de cuisson seulement !!! Top c’est parti, 24h chrono pour […] The post 24H chrono pour préparer le PARFAIT Foie Gras! appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article

Hachis Parmentier Façon Apicius

Le grand plat mythique d’APICIUS : Hachis Parmentier à la queue de boeuf  et à […] The post Hachis Parmentier Façon Apicius appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article

Comment réussir une bonne purée de pomme de terre ?

Une bonne purée c’est avant tout une jolie pomme de terre bien ferme, et surtout […] The post Comment réussir une bonne purée de pomme de terre ? appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article


DÉFI NOËL JOUR 8 … un chou farci délicieux et spectaculaire !

Après les entrées, nous allons nous intéresser au plat ! Et pour commencer, je partage […] The post DÉFI NOËL JOUR 8 … un chou farci délicieux et spectaculaire ! appeared first on jeanpierrevigato.com.

View Article
Browsing all 14 articles
Browse latest View live